Du PIRE au MEILLEUR féculent pour votre SANTÉ

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J’ai demandé à mes patients de classer leurs féculents préférés. Le résultat ? Les féculents qu’ils consommaient le plus… étaient souvent ceux qui faisaient exploser leur glycémie. Alors aujourd’hui, je vous montre le classement du pire au meilleur féculent pour que vous ne tombiez plus dans le piège.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé ????. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 6000 personnes à se réconcilier avec leur corps et leur alimentation.

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✂️ MONTAGE : Le_Hérisson_Créa
???? MINIATURE : Hicham LATRECHE

???? SOURCES :

Papakonstantinou, E., Oikonomou, C., Nychas, G., & Dimitriadis, G. D. (2022). Effects of Diet, Lifestyle, Chrononutrition and Alternative Dietary Interventions on Postprandial Glycemia and Insulin Resistance. *Nutrients*, *14*(4), 823. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8878449/pdf/nutrients-14-00823.pdf

Sellem, L., Srour, B., Javaux, G., Chazelas, E., Chassaing, B., Viennois, E., Debras, C., Druesne-Pecollo, N., Esseddik, Y., Szabo de Edelenyi, F., Arnault, N., Agaësse, C., De Sa, A., Lutchia, R., Huybrechts, I., Scalbert, A., Pierre, F., Coumoul, X., Julia, C., Kesse-Guyot, E., … Touvier, M. (2024). Food additive emulsifiers and cancer risk: Results from the French prospective NutriNet-Santé cohort. *PLoS medicine*, *21*(2), e1004338. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10863884/pdf/pmed.1004338.pdf