Pourquoi la fermentation au froid change tout pour ta pâte à pizza ?

Vous avez l'envie et les moyens ? Soutenez mon travail en faisant un don https://ko-fi.com/professeurpizza
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
???? Télécharge le guide 100% gratuit pour commencer à faire des pizzas https://professeurpizza.systeme.io/pizzaparfaitefree
❓ Envie d'en apprendre davantage ? Clique ici https://bit.ly/formationobjectifpizza et inscris toi à ma formation pour prendre un départ réussi dans la fabrication de pizzas !
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Contact pro ✉️ professeurpizza@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
???? Retrouve tout le matériel que j'utilise au quotidien *
https://www.amazon.fr/shop/professeurpizza
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
???? OFFRE TOI LE OONI KODA 16 :
◾ https://tidd.ly/3Aku84t
???? CHOISIS TA PELLE selon tes besoins
◾ https://tidd.ly/3UADkZc

✅Farine utilisée pour la vidéo https://amzn.to/4oEjf0P
✅Levure sèche instantanée https://amzn.to/47JjxOd
---------------------------------------------------------------
*En tant que Partenaire Amazon (et autres programmes d'affiliation), je touche une commission sur les achats remplissant les conditions requises. Tout achat effectué par le biais de mes liens vous permet de soutenir directement mon travail sur la chaîne et pour ça je vous remercie !

00:00 salut, voilà les ingrédients nécessaires
01:05 comment préparer la pâte
03:38 préparer les pâtons et mettre au frais
06:50 résultat de la fermentation + cuisson d'une belle pizza
08:44 help ! j'ai un problème

#pizza